Мучной клещ – это микроскопическое членистоногое из семейства амбарных клещей. Несмотря на свои небольшие размеры, он может нанести серьезный вред, являясь одним из основных вредителей зерна и изделий из него.
Также амбарный клещ не «брезгует» орехами, сухофруктами и даже сырами. Это миниатюрное членистоногое способно уничтожить все домашние продовольственные запасы, поэтому борьбу с вредителем нужно начинать сразу же после его обнаружения.
Особенности внешнего вида
Мучной клещ относится к разряду членистоногих. Особенности внешнего вида мучнистого клеща:
- Членистоногие имеют тельце овальной формы, длина которого у самцов 0,3 мм, а самок несколько больше – до 0,66 мм.
- Мучнистые клещи имеют желтовато-белую или дымчато-серую окраску.
- Имеют 4 пары ножек, строение которых отличается у самцов и самок утолщением передней пары.
- Яйца белого цвета, овальной формы, размером до 0,12 мм.
- Личинки членистоногих округлые, с 3 парами лапок.
- Способны быстро передвигаться не только по горизонтальным, но и по вертикальным поверхностям.
Расцветка конечностей у мучного клеща отличается от тельца – коричневого или розового цвета. Благодаря этому, а также микроскопическим размерам их очень сложно обнаружить.
Оптимальные условия существования и размножение
Мучнистый клещ проходит полный жизненный цикл – яйцо, личинка, нимфа и имаго, взрослая особь. Членистоногие отличаются выживаемостью. При стабильной температуре воздуха до +5°С личинки, нимфы и взрослые особи сохраняют жизнеспособность до 15 дней, а яйца – до 6 месяцев.
Оптимальной температурой для активного размножения считается +20-26°С. Если же отметка поднимается выше +61°С, членистоногие погибают в течение нескольких минут. Не менее важным показателем для жизнедеятельности амбарного клеща является влажность – она должна быть в пределах 65-80%.
В естественных условиях мучные клещи обитают в травяных подстилках, заготовках сена, полях со злаковыми культурами, кукурузой, бобовыми. Также их можно встретить на территории животноводческих сооружений. Членистоногие попадают туда вместе с инвентарем, техникой, собранным урожаем.
Уже через сутки после превращения мучного клеща во взрослую особь он готов к размножению. «Брачные игры» у членистоногих длятся несколько часов, спустя 3 суток самка начинает откладывать по 4-5 яиц на поверхности кормовой базы. В зависимости от условий окружающей среды она может отложить от 30 до 150 яиц.
Через 4 суток из яиц появляются личинки. Они отличаются чрезвычайной прожорливостью и моментально начинают поедать все вокруг себя. Насытившись, личинка впадает в спящее состояние, которое длится 48 часов.
Далее личинки линяют, превращаясь в нимф. Продолжительность этой стадии – около 7 дней, после чего нимфа становится имаго. Средняя длительность жизни самки мучного клеща зависит от времени года – в летние месяцы до 8-12 недель, в зимний период до полугода.
За счет микроскопических размеров амбарных клещей очень сложно обнаружить
Питание мучного клеща
Мучные клещи распространены повсеместно, во всех регионах мира. Места обитания членистоногих могут быть самыми разнообразными – амбары и зернохранилища, хлебопекарни и зернотоки, хлевы с крупным рогатым скотом, мукомольные заводы и продуктовые магазины, домашние кухни, а также заведений общественного питания.
В естественных условиях амбарные клещи обитают в остатках фуража, стогах соломы и сена, лесные и полевые подстилки, норы диких животных, поля с кукурузой и злаковыми культурами. В свое «место жительства» членистоногие попадают с собранным урожаем, растительными остатками, техникой, инвентарем и даже на одежде работников.
Амбарные клещи питаются:
- различными сортами муки;
- сухофруктами;
- бобовыми культурами;
- молотыми крупами;
- злаковыми культурами;
- льняными семенами;
- консервацией;
- фруктами;
- овощами;
- сырокопчеными продуктами, особенно колбасами;
- мясными продуктами;
- пряностями;
- сырами.
Вред амбарных клещей
Основной вред мучного клеща заключается в том, что он поедает молодые ростки злаковых и других культур, «занимая» место в выеденной полости. Визуально поврежденные зерна невозможно отличить от здоровых.
Такое сырье нельзя использовать для посадки, так как зараженные культуры не дают урожай. Масштабы потерь в амбарах и зернохранилищах при появлении мучного клеща могут достигать 60%.Зерна, муку и другие продукты, зараженные вредителем, нельзя употреблять в пищу ни людям, ни животным.
В процессе жизнедеятельности амбарные клещи вырабатывают особые токсические вещества и бактерии кишечной группы, которые могут вызвать тяжелые заболевания пищеварительной системы, почек, аллергии и клещевую анафилаксию.
Основные признаки употребления продуктов, зараженных мучным клещом:
- затрудненное дыхание, хрипы при вдохе;
- проявления пищевой интоксикации;
- воспалительные процессы в мочеполовой системе;
- приступы сильного кашля;
- кожные высыпания.
Экскременты членистоногих содержат кишечную палочку
При проявлении этих признаков нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Интоксикация продуктами, зараженными мучными клещами, может привести к отеку Квинке и анафилактическому шоку – состояниям, опасным для жизни.
Признаки появления паразита
В домашних условиях определить заражение продуктов можно по их внешнему виду. Основные признаки появления вредителя:
- мучные клещи постоянно двигаются, при обширном количестве членистоногих мука будто «двигается»;
- если рассыпать муку на ровную поверхность тонким пластом, через 15-20 минут на ней можно будет рассмотреть бугорки;
- продукты, испорченные мучными клещами, приобретают характерный мятный запах;
- на поверхности зараженного продукта появляется плотная коричневая пленка, напоминающая песок;
- если после работы с мукой, крупами или другими продуктами питания возникает жжение кожи рук – это может свидетельствовать о заражении продовольствия мучными клещами.
Выявить наличие вредителей поможет простой тест со скотчем. На стенку шкафа, где хранится мука, крупы, орехи, сухофрукты и другие продовольственные запасы нужно прикрепить полосу двухстороннего скотча. Через несколько дней снять его и внимательно рассмотреть. Для этой цели лучше всего воспользоваться увеличительным стеклом, так как членистоногие имеют микроскопические размеры.
Эффективные методы борьбы
Все меры борьбы с амбарными клещами следует начинать с утилизации испорченных продовольственных запасов. При появлении мучного клеща в амбаре или зернохранилище применяются следующие меры:
- Помещение необходимо тщательно убрать, вынести все продовольственные остатки.
- В амбаре нужно сделать влажную уборку.
- Стенки помещения следует обработать инсектицидами, предназначенными для уничтожения мучнистого клеща.
- Зерновые запасы нужно тщательно осмотреть, все зерна, вызывающие сомнение, выбросить, остальную продукцию просушить в раскаленной печи или выморозить.
- Необходимо следить за тем, чтобы в зернохранилище не появились крысы и мыши, так как они являются основными переносчиками амбарных клещей и других вредителей.
- При повреждении зерна в промышленных и сельскохозяйственных масштабах проводится фумигация запасов при помощи специальных газовых смесей.
Зараженную муку можно определить по характерным комочкам
Для борьбы с вредителями рекомендуется использовать инсектицидные препараты на основе фосфористого водорода. Одними из наиболее эффективных средств считаются Фостек, Фостоксин, Детиа-ЕХ-В. После обработки продовольственную продукцию необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 24 часа. Этого времени достаточно для того, чтобы вся популяция мучного клеща погибла.
Борьба с мучными клещами на домашней кухне
При обнаружении вредителей необходимо тщательно осмотреть все продовольственные запасы – испорченные нужно сразу же выбросить. Продукты, которые вызывают сомнение, нужно прокалить в духовке, разогретой до +70° или же оставить в морозильной камере на 7-8 суток.
Другие методы борьбы с амбарными клещами:
- стенки, полки и дверцы шкафов для хранения муки, круп и других продовольственных запасов необходимо вымыть концентрированным раствором уксуса или хлоркой;
- после обработки уксусом шкафы и полки следует просушить феном, используя максимально высокую температуру;
- все емкости для хранения продуктов нужно промыть крутым кипятком, по возможности просушить в раскаленном духовом шкафу;
- для хранения муки и круп лучше всего выбирать жестяные или стеклянные банки с герметично закрывающимися крышками, или же вакуумные пакеты со специальными «застежками»;
- продовольственную продукцию нельзя хранить поблизости плиты или источника отопления, так как тепло создает благоприятные условия для размножения мучнистых клещей;
- шкафы на кухне и в кладовой необходимо регулярно проветривать;
- амбарные клещи не переносят аромат лаврового листа и чеснока – достаточно разложить на полках шкафов пряности или очищенные чесночные зубчики и вредители там не появятся.
Для борьбы с амбарными клещами, появившимися на домашней кухне, инсектицидные средства используются только в наиболее запущенных случаях.
Профилактика появления мучного клеща
Грамотная профилактика помогает предотвратить появление мучнистых клещей в амбаре, зернохранилище или на домашней кухне. Основные методы профилактики:
Как избавиться от пищевой моли на кухне- Помещение нужно регулярно проветривать, особенно в зимний период. Вредители очень теплолюбивые, поэтому при низкой температуре воздуха гибнут.
- Зерно, муку и другие продовольственные запасы необходимо регулярно осматривать, всю испорченную продукцию сразу же утилизировать.
- Нужно внимательно следить за тем, чтобы шкафы и полки для хранения продуктов были идеально чистыми, без крошек и загрязнений.
- Не стоит покупать муку, крупы и другие продукты питания в поврежденных упаковках, а также те, что визуально кажутся слегка влажными.
- Продовольственные запасы лучше всего пополнять по мере необходимости, это предотвратить появление вредителей.
- Корм домашних животных необходимо хранить отдельно от продуктов питания.
Для предотвращения появления вредителей можно воспользоваться эффективными народными средствами – например, разложить в шкафу лавровые листья или несколько очищенных и немного раздавленных зубчиков чеснока. Аналогичным отпугивающим действием обладает и лаванда.
Зараженные продукты приобретают легкий мятный запах
Мучнистый червец и амбарный клещ – одно и то же?
Мучного клеща часто называют мучнистый червец, но это неправильно. Червец – это растительноядное насекомое, которое питается декоративными, тепличными и техническими культурами. В условиях квартиры чаще всего селятся на комнатных растениях, в то время как клещи предпочитают банки с мукой и шкафы с продовольственными запасами.
Мучной червец отличается от клещей более крупными размерами – до 9-10 мм. Его тельце покрыто налетом белого цвета, напоминающим муку мелкого помола. Именно отсюда и пошло название насекомого. Кроме того, они полностью покрыты небольшими выростами и имеют крылья.
Для борьбы с мучнистым червецом листья зараженных комнатных растений необходимо промыть концентрированным раствором хозяйственного мыла, после чего обработать настоем календулы. В наиболее запущенных случаях, при обширных поражениях применяются инсектицидные препараты Фитоверм, Конфидор, Калипсо, Актара.
Мучной клещ – это микроскопический, но чрезвычайно опасный вредитель, который может уничтожить все продовольственные запасы как на домашней кухне, так и в сельскохозяйственных зернохранилищах.
Борьбу с вредителей нужно начинать сразу же после его появления. Регулярная забота о чистоте, применение эффективных народных средств и грамотная профилактика помогут избавиться от мучных клещей и предотвратить их повторное появление.
