При хранении крупы многие люди сталкиваются с тем, что там со временем появляются различные жуки. Чтобы не допустить появления насекомых, необходимо знать, что именно их привлекает и какие меры профилактики существуют. Если в крупе завелись жучки, то у человека два пути: утилизировать или попытаться сохранить продукт (если поражение небольшое).
Почему появляются жуки
Жучки могут завестись практически в любом месте. Даже если человек регулярно проводит уборку, это не является стопроцентной защитой от вредителей. Среди причин появления насекомых выделяют:
- покупку уже зараженного продукта;
- несоблюдение сроков хранения;
- наличие гнезда паразитов рядом со шкафом, в котором хранятся крупы.
Существует ряд насекомых, которые чаще всего поражают продукты, хранящиеся в шкафу. Среди них выделяют мучного жучка, хлебного точильщика и пищевую моль. Эти вредители быстро размножаются и могут создавать скрытые гнезда. Чтобы защитить муку или крупу, потребуется уничтожить все гнезда и кладки паразитов. В более редких случаях паразиты приходят от соседей.
Где можно обнаружить вредителей
Насекомые могут встретиться практически в любой открытой упаковке пищевого продукта. Они могут находиться:
- в муке;
- манке;
- гречке;
- в сухофруктах;
- рисе.
Вредители могут попасть внутрь еще на стадии расфасовки. Стоит отметить, что продукты питания, пораженные жучками, становятся непригодными для употребления в пищу, если не будет проведена специальная обработка.
Как выглядят
Насекомые, которые поражают крупу, обладают маленьким размером. Малый мучной хрущак обладает следующими отличительными характеристиками:
- красно-коричневый окрас;
- тело размером около 3 мм;
- короткие усики.
Внешний вид жучков, которых можно найти в крупах
Хлебный точильщик обладает телом длиною до 6 мм, окрас варьируется от черного до красно-коричневого. Пищевая моль является наиболее крупным вредителем. Она может достигать в размерах 2 см. Она обладает серым цветом и часто поражает рисовую крупу, сухофрукты, муку и даже макароны.
Что делать, если появились жучки
Многих людей волнует, можно ли предотвратить поражение муки или крупы вредителями. Посредством проведения профилактики можно значительно снизить вероятность появления насекомых. Потребуется придерживаться следующих принципов: правильно хранить продукты, использовать натуральные средства, которые отпугивают жуков, при обнаружении гнезд насекомых проводить обработку.
Если в крупе завелся жучок, то лучшим решением будет избавиться от пораженного продукта и провести термическую обработку шкафа. Чаще всего насекомое обнаруживается в сухих продуктах питания. Рекомендуется выявить причину появления жуков, чтобы не допустить их возвращения в будущем.
Возможные варианты уничтожения вредителей
Если жучки будут обнаружены внутри кухонного гарнитура, потребуется провести обработку изделия для того, чтобы уничтожить личинки и яйца. Если этого не сделать, насекомые будут выявляться в крупе снова и снова. Наиболее предпочтительный способ обработки — термический. Однако для проведения термической обработки потребуется специальный парогенератор
Как правило, у людей нет такой установки дома, поэтому выбор делается в пользу других вариантов. Отдельные предметы можно подвергать температурной обработке. Пораженные продукты можно поместить в духовку или морозильную камеру. Жучки погибают при температуре выше +50 и ниже -10 градусов.
Еще одним способом является механическая обработка. В таком случае человек вручную удаляет всех жучков, а также избавляется от всех пораженных продуктов. Если насекомые после проведенной обработки заводятся вновь, то необходимо обратиться за помощью к специалистам. Скорее всего, потребуется комплексная обработка помещения.
Профилактические меры
В первую очередь рекомендуется создать условия, при которых вероятность появление вредителей будет крайне мала. Нужно регулярно проводить уборку в помещении. На кухне должны быть проверены все скрытые углы на предмет присутствия паразитов. Манную, рисовую, гречневую крупу после вскрытия упаковки рекомендуется хранить в специализированной герметичной банке.
Герметичные банки для хранения различных пищевых продуктов позволяют обезопасить содержимое от насекомых-вредителей
Рекомендуется разместить внутри кухонного гарнитура натуральные отпугиватели. Предотвратить появление жуков поможет обычный чеснок. Если разместить 2-3 дольки неразрезанного чеснока в шкафу, то удастся отпугнуть самых разных вредителей от создания гнезда внутри.
Уборку гарнитура можно проводить при помощи раствора уксуса и воды или использовать специализированные моющие средства, которые не допустят появления насекомых. После выведения вредителей необходимо тщательно очищать мебель и всю посуду, которая в ней находится. Даже несколько оставленных яиц могут в будущем привести к появлению большого гнезда.
Перед покупкой пищевых продуктов рекомендуется осматривать их на предмет герметичности упаковки. Для того чтобы избежать поражения насекомыми, рекомендуется хранить сухофрукты в холодильнике. Если имеются подозрения, что крупа поражена жучками, рекомендуется около получаса прогреть ее в духовке при температуре 50–60 градусов.
Что делать с пораженными продуктами
Наиболее простым и эффективным решением является избавление от пораженной пищевой продукции. Если в муке завелись жучки, то провести обработку без потери качества не удастся. Рекомендуется утилизировать всю упаковку и сразу провести профилактику от повторного появления вредителей.
Многих людей волнует вопрос о том, что делать с крупой. Чтобы не допустить проблем со здоровьем, от нее тоже рекомендуется избавиться. Если поражение незначительное, то можно попытаться провести термическую обработку, предварительно удалив пораженную жучками часть. Содержимое пакета пропускается через сито и помещается в духовку. При температуре 100-110 градусов осуществляется термическая обработка. После этого пищевые качества крупы ухудшаются.
При употреблении в пищу пораженной пищевой продукции, которая не была термически обработана, есть вероятность столкнуться с отравлением или аллергической реакцией. Именно поэтому большинство специалистов рекомендуют избавляться даже от тех продуктов, которые поражены лишь частично.
Какие факторы способствуют появлению вредителей
Практически все люди знают о том, почему появляются различные насекомые. Жучки чаще заводятся в местах, где не проводится уборка и пищевая продукция хранится неправильно. Среди факторов, которые повышают вероятность появление насекомых, выделяют:
- негерметичное хранение;
- присутствие рассыпавшейся крупы или муки в шкафу;
- слишком большое количество продуктов питания в одном месте.
Продукты должны свободно располагаться в шкафчике
Если человек не хочет сталкиваться с жучками, потребуется правильно хранить пищевую продукцию. Необходимо соблюдать температурные условия, хранить крупы и муку в специализированных герметичных банках. Хранение в упаковке возможно, только если она будет надежна защищена от проникновения жуков. Продукты должны быть расположены в сухом и темном месте.
Должна поддерживаться общая чистота на кухне. Насекомые находятся в поисках легкодоступной пищи, поэтому они появляются в тех местах, где доступ к еде ничем не ограничен. После поражения пищевой продукции избавиться от вредителей крайне проблематично. Специалисты рекомендуют заранее проводить профилактические действия, чтобы в будущем не иметь проблем с жучками в рисовой, манной, гречневой крупе или мучной продукции.
